[ 國(guó)內(nèi)白砂糖產(chǎn)量及韓國(guó)白砂糖批發(fā)占消費(fèi)量同比增長(zhǎng)專訪 ] 　　2017-10-31 14:58:01　　作者：福潤(rùn)品源　　來源：本站原創(chuàng)

2017年11月2日至4日，首屆中國(guó)糖業(yè)博覽會(huì)將在廣西南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行。本屆糖博會(huì)由中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)、廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室聯(lián)袂主辦，中糧屯河糖業(yè)股份有限公司、廣西洋浦南華糖業(yè)集團(tuán)股份有限公司承辦。

　　在中糧糖業(yè)董事長(zhǎng)夏令和看來，目前中國(guó)糖業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了關(guān)鍵時(shí)期。我國(guó)食糖主產(chǎn)區(qū)廣西出臺(tái)了促進(jìn)糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的系列政策；國(guó)家對(duì)進(jìn)口食糖采取了保障措施，為中國(guó)制糖業(yè)的生存和發(fā)展提供了時(shí)間和空間。借著此次2017中國(guó)糖業(yè)博覽會(huì)在南寧舉辦，中糧糖業(yè)將抓住機(jī)會(huì)，提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。

　　1、探索現(xiàn)代制糖產(chǎn)業(yè)

　　夏令和認(rèn)為，中國(guó)糖業(yè)的根基還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，只有擺脫小農(nóng)種植模式的束縛，建立規(guī)模化、集約化、機(jī)械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，才能真正促進(jìn)我國(guó)制糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　為此，中糧糖業(yè)對(duì)新疆甜菜糖業(yè)務(wù)進(jìn)行改革，立足農(nóng)業(yè)供給側(cè)提升，逐步建立“訂單農(nóng)業(yè)+大戶種植+種植服務(wù)(農(nóng)機(jī)＋技術(shù))+農(nóng)業(yè)金融”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。經(jīng)過幾年的努力，甜菜農(nóng)戶田間作業(yè)由傳統(tǒng)種植習(xí)慣逐漸向?qū)I(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植方式轉(zhuǎn)變，種植效率有較大提高。

　　目前中糧糖業(yè)甜菜糖的出廠成本已經(jīng)低于甘蔗糖10%左右，競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)大幅度提升。

　　2、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)適度規(guī)模化

　　總結(jié)了在甜菜糖業(yè)務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)后，中糧糖業(yè)認(rèn)為，適度規(guī)模的農(nóng)業(yè)大戶和農(nóng)民合作社種植模式是發(fā)展農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的首選。中糧糖業(yè)在廣西各級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，加快推進(jìn)“雙高基地”建設(shè)，建設(shè)蔗糖業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

　　在原料品種環(huán)節(jié)，中糧糖業(yè)積極引進(jìn)巴西、澳洲的品種資源，與國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行研發(fā)，加大力度培育、篩選出適合國(guó)內(nèi)種植條件的甘蔗品種。

　　在產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面，中糧糖業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，并協(xié)助下游客戶共同進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。

　　3、立足國(guó)內(nèi)與全球布局是保障

　　夏令和認(rèn)為，我國(guó)食糖的消費(fèi)，要以立足國(guó)內(nèi)為主，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量要確保占消費(fèi)量的一半以上，力爭(zhēng)占三分之二。隨著我國(guó)消費(fèi)的增加和綜合國(guó)力的增強(qiáng)，糖業(yè)的全球布局也是必然。

　　大企業(yè)要走出去，在全球市場(chǎng)建立競(jìng)爭(zhēng)力，以“兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng)”保障國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)與穩(wěn)定，打造中國(guó)人自己的“大糖商”。此次在南寧舉行首屆糖博會(huì)，有利于供需雙方對(duì)接，促進(jìn)國(guó)內(nèi)糖企轉(zhuǎn)型升級(jí)。