[ 調(diào)研發(fā)現(xiàn)，50%的含韓糖飲料配方中都添加果葡糖漿 ] 　　2017-08-23 15:17:24　　作者：福潤(rùn)品源　　來(lái)源：本站原創(chuàng)

福潤(rùn)品源韓糖供應(yīng)商長(zhǎng)期為飲料行業(yè)提供韓國(guó)優(yōu)質(zhì)進(jìn)口精幼砂糖， 通過(guò)飲料研發(fā)中心對(duì)含有韓糖飲料配方（碳酸飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)功能飲料、涼茶、果汁飲料和調(diào)味乳）調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前含糖軟飲料有50%的品種配方中含有淀粉糖。淀粉糖主要是果葡糖漿。其中運(yùn)功功能飲料和碳酸飲料的配方中有77%的含有淀粉糖，果汁飲料和調(diào)味乳有55%的配方含有淀粉糖。碳酸飲料是唯一有用果葡糖漿完全替代白糖的，約占15%。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，統(tǒng)一的果汁飲料產(chǎn)品在2017年更換了配方，2016年生產(chǎn)的鮮橙多和冰糖雪梨等果汁飲料只含有白砂糖，福潤(rùn)品源韓國(guó)白砂糖為飲料企業(yè)供應(yīng)的白砂糖有所減緩，但是2017年生產(chǎn)的同類產(chǎn)品都添加了果葡糖漿，但開發(fā)了”鮮橙多橙PLUS檸”作為鮮橙多升級(jí)產(chǎn)品，只含白砂糖。統(tǒng)一的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有農(nóng)夫果園、果粒橙、娃哈哈和康師傅，其中農(nóng)夫果園、果粒橙和娃哈哈都添加果葡糖漿，康師傅的產(chǎn)品在調(diào)研中僅含有白砂糖。

對(duì)于運(yùn)動(dòng)功能飲料，調(diào)研產(chǎn)品中只有紅牛僅含有白砂糖，其他運(yùn)動(dòng)功能飲料都添加了果葡糖漿，樂(lè)虎添加了麥芽糊精。對(duì)于植物蛋白飲料和涼茶類飲料，調(diào)研的產(chǎn)品都沒有添加果葡糖漿。對(duì)于茶類飲料，含糖綠茶不添加果葡糖漿，但是冰紅茶類的飲料和農(nóng)夫山泉的“茶π”添加果葡糖漿。說(shuō)明對(duì)于之前認(rèn)為茶飲料無(wú)法添加淀粉糖的情況，企業(yè)在配方和技術(shù)上進(jìn)行了升級(jí)。