根據當地新聞報道,印度10月份的白砂糖廠家產量可能僅達30萬-35萬噸,遠低于印度糖廠協會(ISMA)之前保證的80萬噸。
根據獨立糖廠的允諾及對其他沒有答復的糖廠的推測,ISMA 8月份向聯合食品部門發出了10月份生產80萬噸食糖的書面承諾。為此,糖廠計劃將壓榨提前三至四周。因此,北方邦、泰米爾納德邦、卡納塔克邦和馬哈拉施特拉納四大產區都表示將在十月的第一個星期開榨,早于往年的十月底或十一月初。壓榨對象主要為早熟甘蔗,通常用于生產粗糖。業內人士估計,粗糖工廠在全國范圍內采購了約15%的甘蔗。
根據ISMA早前對10月份產出80萬噸的保證,中央政府在2016/17年期間只允許80萬噸原糖進口,以增加因干燥導致食糖短缺的西部和南部地區的供應。
然而,年度維修工作的延誤造成了約兩周的壓榨延遲。目前大多數糖廠計劃在10月的第四個星期開榨,而不是早前計劃的10月第一周。 ISMA總干事Abinash Verma表示,馬哈拉施特拉邦政府已經宣布11月1日開榨。延后是為了避免九月份大雨導致田地泥濘產生的收割問題。此外,馬哈拉施特拉邦州合作糖廠聯合會常務董事Sanjiv Babar稱,收割未成熟甘蔗影響出糖率,而10月和11月的甘蔗較為成熟。據估計,馬哈拉施特拉邦的糖產量將從上年的420萬噸上升至740億噸。
北方邦的大多數工廠試圖在10月最后一個星期開榨,但預計排燈節前夕勞工短缺(今年10月19日)。無論如何,這仍將比前幾年提前了七至十天。北方邦政府預計本季度糖產量將增加10%,達到1000萬噸,為2017/18年印度總產糖量預期(2510萬噸)的四分之一。
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